トラウトの達人

中津川からの仕事の帰りに寄ってみました。



ここは高山にあるトランブルーで修業した方のお店です。
かなり小さかったです。





美味しかったです。
同時に食べ比べてないので U+301D高山と中津川でどっちが美味しいU+301F ってのは言えませんが、とにかく美味しかったです。

妻は中津川の方が好みと言っていました。

空いてるのが良いですね。
ただケーキ屋のようにショーケース入っているので、高山の方が買ってて楽しい気がしました。