トラウトの達人

  

岐阜市の中心部、金町（こがねまち）にある信州そば〝更科〟に行きました。
訪れたのは何年ぶりかです。おそらく名古屋へ転勤して以来なので、約9年ぶりです。

人出、出来上がりのスピード、味、冷やしたぬきそばＷのオーダー客数、どれも変わってませんね。


また食べたくなりました。